Le sang est rouge en raison de la présence d'hémoglobine, une protéine contenue dans les globules rouges, qui transporte l'oxygène. Lorsque l'hémoglobine se lie à l'oxygène, elle prend une teinte rouge vif.
La couleur rouge du sang vient surtout d'un pigment appelé hémoglobine, un composant essentiel des globules rouges. Ce pigment contient du fer, qui donne cette fameuse teinte rouge vif quand il se lie à l'oxygène : c'est un peu comme de la rouille, mais en beaucoup mieux organisé ! En gros, plus l'hémoglobine est chargée en oxygène, plus le sang est éclatant. À côté de l'hémoglobine, il existe d'autres pigments, comme la myoglobine, qu'on retrouve plutôt dans les muscles et qui a un rôle similaire. Puis, chez certains animaux (pas chez nous, désolé !), il arrive même que le sang ait une autre couleur à cause de pigments différents (hémocyanine bleue chez certains mollusques par exemple).
Quand tu inspires, l'oxygène entre dans tes poumons et s'accroche aux molécules appelées hémoglobine présentes dans tes globules rouges. Cette hémoglobine a la particularité d'être un véritable taxi pour l'oxygène, elle le récupère dans les poumons jusqu'à saturation, puis circule dans tout ton corps grâce au sang. Arrivée à destination, dans tes muscles ou tes organes par exemple, elle libère son oxygène, pour nourrir tes cellules. Une fois l'oxygène largué, l'hémoglobine embarque du dioxyde de carbone (le CO₂), un déchet produit par tes cellules, pour le ramener vers tes poumons afin de l'éliminer quand tu expires. La couleur rouge vif du sang oxygéné provient directement de cette liaison entre l'oxygène et le fer contenu dans l'hémoglobine. Sans ce processus de ramassage et livraison, impossible pour ton corps de fonctionner correctement !
Lorsque la lumière passe à travers ta peau, elle rencontre l'hémoglobine de ton sang. Cette molécule absorbe certaines couleurs de la lumière plus facilement que d'autres. Précisément, elle adore absorber la lumière bleue et verte, mais pas vraiment la rouge. Résultat, la couleur rouge est celle qui ressort le plus et que ton œil capte facilement. Encore mieux : quand l'hémoglobine transporte plein d'oxygène (on dit alors qu'elle est oxygénée), sa structure change légèrement et modifie ses capacités à absorber les couleurs. C'est ça qui lui donne cette belle couleur rouge vif, que tu vois par exemple lorsque tu te coupes légèrement ou quand tu es essoufflé après avoir couru. Quand l'hémoglobine perd son précieux stock d'oxygène, elle devient plus sombre, donnant à tes veines cette teinte plus foncée qui se voit parfois sous la peau. L'interaction lumière-hémoglobine explique donc pourquoi parfois ton sang te paraît rouge vif, et parfois plus sombre.
Le sang peut varier de nuance selon la quantité d'oxygène qu'il transporte. Lorsqu'il est chargé en oxygène, il prend une couleur rouge vif et éclatante. À l'inverse, moins oxygéné, il adopte une teinte sombre, presque bordeaux ou violacée. Si tu vois du sang très foncé, pas d'inquiétude directe : ce n'est souvent qu'une question d'exposition à l'air, mais parfois cela peut être un signe d'un taux plus faible d'oxygène. Des substances comme certains médicaments ou intoxications peuvent aussi changer la couleur du sang vers du brunâtre ou même du bleuté (assez rare quand même). Certaines maladies rares modifient aussi sa pigmentation, le rendant parfois brun chocolat (comme dans la méthémoglobinémie), ou même légèrement verdâtre dans des cas extrêmement rares.
Une fois exposé à l'air, le sang humain vire à une couleur brunâtre ou foncée; c'est le résultat de l'oxydation des pigments présents dans l'hémoglobine.
Saviez-vous qu'environ 7% de votre poids corporel total correspond au poids de votre sang ? Ainsi, une personne de 70 kg possède approximativement 5 litres de sang.
Le plasma sanguin, la partie liquide du sang, compose environ 55% du volume sanguin et est principalement constitué d'eau, de protéines et de sels minéraux.
Les veines, bien que paraissant bleues à travers la peau, ne transportent pas réellement du sang bleu. Cette apparence bleutée est due à l'absorption et à la réflexion de la lumière par notre peau.
Lorsque le sang sèche, l'hémoglobine se détériore et perd une partie de son oxygène. Cette oxydation entraîne un changement chimique qui fonce le pigment sanguin, le faisant apparaître brun foncé ou presque noir, au lieu du rouge vif observé lorsqu'il est frais et oxygéné.
Le sang riche en oxygène (artériel) possède une couleur rouge vif car l'hémoglobine y est fortement liée à l'oxygène. À l'inverse, lorsque l'hémoglobine perd son oxygène au niveau des tissus, sa couleur vire vers un rouge plus sombre, donnant au sang veineux une apparence plus foncée.
Les veines apparaissent bleues sous la peau en raison de la façon dont la peau et les tissus sous-cutanés filtrent la lumière. Le sang veineux est plus sombre, pauvre en oxygène, et la lumière réfléchie traverse la peau d'une manière qui donne visuellement cette teinte bleutée. Pourtant, le sang reste toujours rouge, qu'il circule dans une artère ou une veine.
Chez la majorité des vertébrés, comme les mammifères, les oiseaux ou les reptiles, le sang est rouge dû à l'hémoglobine. Cependant, certains animaux marins comme les poulpes, crustacés ou calmars possèdent d'autres pigments comme l'hémocyanine, qui rend leur sang bleu, ou la chlorocruorine, donnant une teinte verdâtre chez certains vers marins.
En général, le sang humain est rouge en raison de la présence d'hémoglobine. Toutefois, dans certaines conditions particulières, il peut apparaître plus sombre, presque brunâtre, ou au contraire très clair, selon son oxygénation ou en cas de certains troubles médicaux, mais le sang ne devient pas naturellement bleu ou vert, contrairement à certaines croyances populaires.
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Question 1/5
