Le poivre contient principalement une molécule appelée pipérine. C'est elle qui lui donne son goût piquant et son parfum bien particulier. En plus de la...
Le papier, même s'il semble banal, possède une caractéristique intéressante : il est anisotrope, ça veut dire qu'il ne réagit pas de la même manière...
Chaque plante a son propre cocktail de molécules odorantes, ce qui donne des parfums très variés. Le secret de ces odeurs, ce sont surtout des...
Les fonds marins sont un véritable vivier de biodiversité, où chaque espèce joue un rôle bien précis, formant un réseau d'interactions souvent fragile. Quand une...
La pression atmosphérique change suivant la température : l'air chaud est léger, il monte, créant une zone de basse pression près du sol. À l'inverse, l'air froid...
Les fleurs possèdent une sorte d'horloge interne sensible aux cycles jour-nuit, réglée surtout par la lumière. Cette sensibilité lumineuse est assurée par des récepteurs appelés...
Les poissons des profondeurs ont souvent un corps mou et flexible pour mieux résister à l'énorme pression sans se faire écraser. Grâce à leur squelette...
Chez les pucerons, la reproduction clonale est un phénomène appelé parthénogenèse. Pas besoin de mâle, les femelles pucerons produisent directement des petits sans passer par...
Quand le vent frappe un bâtiment, il est obligé de contourner l'obstacle et change du coup de trajectoire. À cause de ça, il accélère souvent, se comprime...
Un savon est formé d'une longue chaîne composée principalement d'atomes de carbone et d'hydrogène (appelée chaîne hydrocarbonée) qui adore la graisse, et d'une extrémité appelée...
