Le feu apparaît lorsqu'une combustion se produit : c'est une réaction chimique qui libère rapidement beaucoup d'énergie. En général, cela arrive quand un combustible riche...
Les abeilles dansent principalement pour indiquer rapidement l'emplacement précis de la nourriture à leurs congénères. Cette danse, appelée danse en huit ou danse frétillante, fournit...
La couleur verte de l'herbe vient essentiellement d'une molécule bien particulière : la chlorophylle. C'est un pigment capable de capter l'énergie de la lumière. La...
Le savon est composé de molécules qu'on qualifie de tensioactives, car elles aiment à la fois l'eau et les corps gras. Chacune de ces molécules...
La bioluminescence marine, c'est une capacité étonnante que possèdent certains organismes marins d'émettre leur propre lumière dans le noir complet. Cette lumière est le résultat...
La molécule d'eau (H₂O), tu peux la visualiser en forme de V avec l’atome d’oxygène au milieu et un atome d’hydrogène à chaque bout. Cette...
Einstein a montré en 1905 que les lois de la physique sont identiques pour tout observateur en mouvement rectiligne uniforme : c'est le principe de...
Les bananes dégagent naturellement un gaz appelé éthylène, reconnu comme véritable hormone de maturation chez les fruits. Quand les bananes commencent à mûrir, la quantité...
Les feuilles contiennent différents types de pigments, principalement la chlorophylle, les caroténoïdes et les anthocyanes. La chlorophylle donne la couleur verte aux feuilles et c’est...
Le poivre doit essentiellement sa saveur piquante à une molécule appelée pipérine. Elle appartient à la famille des alcaloïdes, qui regroupe pas mal de substances...
