Notre corps envoie des signaux de satiété au cerveau pour dire qu'on a assez mangé. Ces signaux prennent environ 20 minutes pour arriver. Manger lentement...
Les piments tirent leur chaleur de la capsaïcine, un composé chimique. La capsaïcine se lie aux récepteurs de douleur dans la bouche, donnant l'impression de...
Le tennis est intense. Quand on sue beaucoup, on perd de l'eau et des électrolytes. Si on ne boit pas assez, on peut finir déshydraté. Les signes...
Les fibres alimentaires donnent un coup de pouce au transit intestinal en rendant les selles plus volumineuses et plus faciles à évacuer. Les fibres solubles...
La caféine est un stimulant naturel qu'on trouve principalement dans le café, le thé et même le chocolat. Elle agit de manière très simple : elle bloque...
Les composés phénoliques dans le vin rouge sont des molécules comme les tanins et les flavonoïdes. Ils viennent principalement de la peau, des pépins et...
Lorsqu’on est en pleine excursion, on dépense beaucoup plus d’énergie qu’en restant assis chez soi. Le corps, confronté à cette augmentation d'activité physique, va brûler...
Les noix sont remplies de nutriments essentiels qui font du bien au cerveau. Elles contiennent des vitamines comme la vitamine E, connue pour ses propriétés...
Le sucre donne un sacré coup de pouce aux bactéries dans la bouche. Ces petites bestioles adorent transformer le sucre en acide. Devine quoi? Cet...
Les vitamines hydrosolubles, comme la vitamine C et les vitamines du groupe B, sont sensibles à la chaleur et à l'eau. Quand tu fais bouillir...
