Le bêta-carotène est un pigment orange présent dans les carottes, qui appartient à la famille des caroténoïdes. Quand on en mange, notre corps le transforme...
Les noix de cajou sont naturellement riches en magnésium principalement grâce au sol dans lequel elles poussent. Le cajoutier, arbre tropical robuste, absorbe les minéraux...
Le goût sucré indique naturellement à notre organisme la présence d'énergie immédiate. Dès leur naissance, les bébés montrent une préférence marquée pour les saveurs sucrées, contrairement aux...
Dès l'antiquité, les épices comme le poivre, la cannelle ou les clous de girofle étaient hyper prisées. À l'époque, elles étaient si rares qu'elles servaient...
Boire suffisamment d'eau chaque jour permet aux reins d'assurer correctement leur fonction essentielle de filtration du sang. Grâce à l'eau, les reins éliminent les toxines, déchets et...
Les amandes sont de vraies petites pépites nutritionnelles : elles offrent beaucoup de protéines végétales qui aident à la satiété, des fibres alimentaires utiles pour...
Lorsque tu manges un aliment épicé, ton corps réagit comme si ta température augmentait : une sorte de fausse alerte thermique déclenchée par la capsaïcine, la molécule...
Quand tu manges trop de sel, ton corps retient davantage d'eau pour garder un équilibre interne. Cette eau supplémentaire augmente le volume sanguin, exerçant ainsi...
L'avoine est naturellement riche en fibres solubles, notamment en bêta-glucanes, des fibres particulièrement efficaces pour absorber le cholestérol et le capturer directement dans l'appareil digestif, limitant ainsi...
Prendre le temps de manger lentement permet au corps de mieux comprendre lorsqu'il a assez mangé, grâce à une meilleure prise en compte des signaux...
